Valentino : À la table de l'empereur

L'atmosphère évoque la joie de partager, et la joie d'offrir une magnifique expérience gastronomique dans un cadre merveilleux et original ; le partage avec la famille, les amis et les invités ; le partage d'une bonne conversation qui est assez souvent animée ; et le partage de belles fleurs, en particulier celles provenant des propres jardins de Valentino. Mais quels que soient le lieu de résidence ou le nombre d'invités, l'engagement de Valentino envers l'excellence ne faiblit pas. "Je suis très souvent seul et je profite de mes maisons", dit Valentino. "Recevoir trente ou un invités, c'est la même chose ; la nourriture doit être dans une belle assiette". Photographié par le célèbre photographe italien Oberto Gili, et organisé par résidence, ce livre invite le lecteur à apprécier les différentes mises en table et les recettes spécifiques à chaque maison. "J'aime partager les choses de ma vie avec mes amis", déclare Valentino. Valentino Garavani, souvent connu simplement sous le nom de Valentino, est un créateur de mode légendaire et un maître couturier. Il a fondé sa maison de couture éponyme à Rome à la fin des années 1950 et a depuis lors mené une carrière illustre en dessinant pour les femmes les plus glamour du monde, de la royauté aux icônes d'Hollywood, y compris Jackie O, Elizabeth Taylor et des muses des temps modernes comme Gwyneth Paltrow et Anne Hathaway.

Un livre vendu = Un arbre planté

Depuis 2019, Assouline contribue avec l’organisation One Tree Planted au reboisement en Amérique du Nord, en Amérique du Sud, en Asie et en Afrique, pour restaurer les forêts après les incendies et les inondations, à créer des emplois, à construire des communautés et à protéger l'habitat pour la biodiversité. Assouline vise à créer un cycle durable en s'approvisionnant en papier à partir des arbres qu'elle a plantés, une fois arrivés à maturité après une quinzaine d'années. L'entreprise sera alors en mesure de produire de nombreux livres à partir de ses propres arbres issus de sources responsables